有限会社ナカタ 会社概要
●社名：有限会社ナカタ
●業種：長崎魚市場仲買人(加工買受人)および水産加工
●本社：長崎市京泊3-3-1(長崎魚市場内)
●自社工場：長崎市京泊3-16-3
●資本金：300万円
●創業：平成12年12月
●売上実績：18期目（ 2017年4月〜2018年3月 ） 2億4207万円(税別)
事業内容及び売上構成比
●鮮魚、冷凍魚の国内出荷（加工会社、中卸会社、商社向け）(売上比率5%)
●鮮魚、冷凍魚の加工(売上比率95%)
- 刺身・すしネタ；しめ鯖、連子鯛無塩フィレ(ピンボーン取り)、芝連子鯛酢〆フィレ、きびなご刺身、あじフィレ（押し寿司用原料）、あじ御造りキット(冷蔵、冷凍）
- 惣菜：あじ南蛮漬け、さば南蛮漬け、ぶり南蛮漬け、連子鯛南蛮漬け・きびなご南蛮漬け、あじ黒酢あんかけ、さば黒酢あんかけ、ぶり和風あんかけ、さば和風あんかけ
- 揚げ物商材：ワンフローズン鯵フライ、ノーフローズン・ワンフローズン鯵フライ用開き、あじ竜田、ぶり竜田、きびなご竜田、きびなご磯部揚げ、鯖竜田、いか軟骨唐揚げ、いか竜田、ぶりごま竜田
- 惣菜用原料：各種フィレ、切身、連子鯛セミドレス
- 開き物、一夜干各種
